한식요리4 순두부찌개 만들기 초간단레시피 원데이클래스 안녕하세요 올해의 요리사입니다! 순두부찌개는 부드러운 순두부와 다양한 재료, 그리고 매콤한 국물이 조화를 이루는 한국의 대표적인 찌개 요리입니다. 이 요리는 깊은 감칠맛과 매운맛이 특징이며, 특히 추운 날씨에 따뜻하게 즐길 수 있는 음식으로 사랑받고 있습니다. 아래는 순두부찌개의 자세한 레시피입니다.재료기본 재료:순두부: 1팩 (300g)돼지고기 (다진 것): 100g조개 (옵션): 한 줌양파: 1/2개대파: 1대애호박: 1/4개청양고추: 1개홍고추: 1개계란: 1개양념 재료:고추기름: 1큰술고춧가루: 1큰술간장: 2큰술다진 마늘: 1큰술참기름: 1작은술멸치 육수: 2컵소금과 후추: 기호에 따라준비 과정1. 재료 손질순두부: 포장을 뜯고 큰 덩어리를 부드럽게 덜어 놓습니다.돼지고기: 다진 돼지고기를 준비.. 2024. 8. 6. 잡채 만들기 초간단레시피 원데이클래스 안녕하세요, 여러분! 올해의 요리사입니다! 잡채는 한국의 전통 요리 중 하나로, 당면과 여러 가지 채소, 고기 등을 볶아 만든 달콤하고 짭짤한 요리입니다. 다양한 재료들이 어우러져 풍부한 맛을 자랑하며, 명절이나 특별한 날에 자주 즐겨집니다. 잡채는 주로 소고기를 사용하지만, 채식주의자나 다른 식단을 따르는 분들을 위해 고기를 생략하거나 다른 대체 재료를 사용할 수도 있습니다.재료 준비이 레시피는 4인분 기준입니다.기본 재료:재료양당면200g소고기 (잡채용)150g양파1개당근1개시금치한 줌피망 (빨강, 초록)각각 1/2개표고버섯3개계란1개대파1대참기름2큰술식용유2큰술소금과 후추기호에 따라양념 재료:재료양간장5큰술설탕2큰술마늘 (다진 것)1큰술참기름1큰술깨1큰술만들기 과정재료 손질:당면: 당면을 미리 불려.. 2024. 8. 6. 김치찌개 만들기 초간단 레시피 원데이클래스 안녕하세요, 여러분! 올해의 요리사입니다!오늘은 많은 분들이 즐겨 드시는 한국의 전통 음식, '김치찌개'를 더욱 상세하게 소개해드리겠습니다. 김치찌개는 매콤하고 깊은 맛을 자랑하는 국물 요리로, 잘 발효된 김치와 다양한 재료들이 어우러져 감칠맛이 뛰어납니다. 한국 가정에서 흔히 즐기는 음식으로, 요리하기도 간편하며 건강에도 좋습니다. 이번 레시피는 기본적인 김치찌개의 맛을 최대한 살리면서도 풍부한 재료와 과정을 통해 한 단계 업그레이드된 맛을 선사합니다.재료 준비이 레시피는 4인분 기준입니다.기본 재료:재료양신김치300g돼지고기 (삼겹살 또는 목살)200g두부1/2모양파1개대파1대마늘 (다진 것)2쪽청양고추1개홍고추1개참기름1큰술소금기호에 따라양념 재료:재료양고추장1큰술고춧가루1큰술된장1큰술간장1큰술설탕.. 2024. 8. 4. 불고기 덮밥 만들기 초간단레시피 원데이클래스 안녕하세요, 여러분! 올해의 요리사입니다! 오늘은 한국의 전통적인 맛을 현대적으로 재해석한 '불고기 덮밥' 레시피를 소개해드리겠습니다. 불고기는 한국을 대표하는 인기 있는 요리 중 하나로, 달콤하고 짭조름한 맛이 일품입니다. 이 요리는 간편하면서도 맛있게 즐길 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 함께 시작해볼까요?재료 준비먼저, 필요한 재료들을 준비해봅시다. 이 레시피는 4인분 기준입니다.불고기 재료:재료양소고기 (얇게 썬 것)600g양파 (슬라이스)1개당근 (슬라이스)1/2개대파 (어슷 썬 것)2대다진 마늘3쪽진간장6큰술설탕2큰술참기름2큰술후추약간참깨1큰술배 (간 것)1/2개간장2큰술맛술2큰술덮밥 재료:재료양밥4공기상추 (채 썬 것)한 줌김 (잘게 부순 것)약간고추장2큰술참기름1큰술만.. 2024. 7. 13. 이전 1 다음
